私は今回マクロビオティックというものを初めて知りました。 玄米菜食を基本とした食事が中心らしいです。 陰と陽のお話など、少し難しかったですが、ここでも、食事はただ食べるものではないということを感じました。
恵比寿にお店があるらしいので、ぜひ行ってみたいと思いました。
そして、１番のサプライズは、施設を見学していたときに、マクロビオティックの提唱者久司先生にお会いできたこと！！
本当にめったに会えない人だそうです。 わざわざ席を立って挨拶に来ていらっしゃってくれて、本当に光栄なことだと思いました＞＜